昨日の夕方、竹森君と山川君に、北島の倉庫に来てもらい

新店で使う調理器具や器などの整理やチェックを行いました。

４年の間、倉庫に眠り続けた器具などを埃まみれの段ボール箱から選び出す作業でしたが

予想以上に大変でした。

作業ははかどらず、

竹森君は、今度の新店では絶対に使わないであろう「ところてんの絞り出す道具」に魅了され、未練たっぷりです。

山川君は、大量の「ジョッキグラス」を、新店で湯呑みに使えると、思い込んでいました。

うどん居酒屋で使っていた「すり鉢のような大きな丼」を、今度の新店の「カレーうどん大」で使うことに決定しました。

でも、こんなに重たいものをセルフでお客さんに運んでもらうなんて、・・・。

けっこう楽しみです。

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